این چاشنی حاوی پودر گوجه فرنگی و پودرتخم گشنیز، فلفل سفید و فلفل قرمز،پاپریکا، سیرو پیاز می باشد این چاشنی حاوی لیکوپن که یک نوع آنتی اکسیدان بسیار قوی است می باشد.
مالتودکسترین یک پلی ساکارید است که به عنوان افزودنی مواد غذایی مورد استفاده قرار می گیرد. مالتودکسترین از نشاسته توسط هیدرولیز جزئی تولید می شود و معمولا به عنوان یک پودر خشک یافت می شود.
چای ماسالا یک نوشیدنی خوش‌عطر، خوش طعم و تند است. اصلیت این چای برای هند است و ترکیبی از ادویه‌ها و مواد مختلفی است.